Apfelsäurebeschreibung
Apfelsäure ist eine dicarbonische Säure, die natürlich in den Früchten wie Äpfeln und Birnen auftritt. Es funktioniert in vielen sauren oder sauren Nahrungsmitteln.
Eigenschaften der Apfelsäure
| Technisches Einzelteil | Technische Daten |
| Name | DL-Weinsäure |
| CAS No. | 133-37-9 |
| Siedepunkt | °C 399.3±42.0 bei 760 mm Hg |
| Schmelzpunkt | 200-206ºC |
| Molekulare Formel | C4H6O6 |
| Molekulargewicht | 150,087 |
| Flammpunkt | °C 209.4±24.4 |
| Dichte | 1.9±0.1 g/cm3 |
| PSA | 115,06 |
| Brechungskoeffizient | 1,586 |
Apfelsäure Speicher
Gespeichert am gelüfteten Platz, Regen, Feuchtigkeit und Sonnenbestrahlung vermeiden. Behandeln Sie bitte sorgfältig, um Taschenschaden, Speicher zu verhindern weg von giftigen Substanzen.
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